PESSOA TÉCNICA EM NUTRIÇÃO PRODUÇÃO

Todos os dias, nos dedicamos a garantir a melhor experiência e resultado em saúde aos nossos pacientes, com um time de mais de 3.000 colaboradores que acredita no cuidado pleno às pessoas e atua com qualidade, precisão e comprometimento.

Estamos comprometidos em proporcionar igualdade de oportunidade a todos, fortalecendo nossa jornada de diversidade, equidade e inclusão. Por isso, independentemente da raça, gênero, orientação sexual, idade ou qualquer outra característica, todas as pessoas candidatas estão convidadas a participar de nossos processos seletivos.

• Planejamento, organização e acompanhamento da manipulação, preparação e distribuição de refeições;
• Apoiar no planejamento das áreas da confeitaria, açougue, preparo, fogão, dieta, restaurantes e copa, visando atender a entrega nos prazos estabelecidos;
• Monitorar a distribuição das refeições (pacientes, acompanhantes, colaboradores e restaurante dos médicos);
• Realizar a conferência das bandejas e dietas, de acordo com padrões estabelecidos no manual de dietas; Elaborar escala mensal e diária (copa / produção);
• Realizar briefing diário com as equipes, passando as principais informações; Realizar feedbacks; Aplicar check-list; Realizar abertura de Ordem de serviço para manutenção;
• Realizar a conferência diária do cardápio das áreas, adaptando os mesmos sempre que necessário;
• Realizar a requisição de gêneros, materiais e utensílios ao almoxarifado e/ou despensa para atender a produção de cozinha e copa;
•  Desenvolver outras atividades inerentes ao cargo ou a critério de seu superior imediato, desde que habilitado e estejam de acordo com o seu conhecimento e experiência.

Imprescindíveis:

• Técnico em nutrição completo
• Conselho de Classe ativo;
• Conhecimento em pacote office
• Experiência na atividade

• Horário de Trabalho 13:40 ás 22:00.
• Escala de trabalho 6x1.

No Hospital Alemão Oswaldo Cruz servimos à vida! Somos referência em serviços de alta complexidade e oferecemos um cuidado integral à saúde com diversas especialidades médicas, atestado pela certificação da Joint Commission International (JCI), principal acreditação mundial em saúde. Reforçamos nosso compromisso social, contribuindo com sistema público e organizações sociais, compartilhando nossa expertise de mais de 126 anos.

Aqui cuidamos bem de quem cuida! Nossa equipe é formada por mais de 3.000 colaboradores e quase 5 mil médicos, comprometidos em assegurar que as políticas internas estejam alinhadas aos princípios de diversidade, equidade e inclusão para que haja um ambiente acolhedor e respeitoso a todos. Prezamos por profissionais que buscam evolução de carreira constante e proativa.

Junte-se a nós para fazer a diferença na saúde e no bem-estar das pessoas, contribuindo com nossa tradição de excelência e cuidado integral à saúde.